POLLO ENCACAHUATADO 💜

Hola amigos :) 

esta receta me encanta, me gustan mucho los moles pero creo que el encacahuatado esta en mi top 3
Aquí la receta:

POLLO ENCACAHUATADO 🧡

Pollo cocido y su caldo
1/4 k Cacahuate pelado (puedes usar salado)
12 Chiles mirasol
1 Cebolla
3 Ajos
3 tortillas
1 bolillo
4 jitomates
2 chiles de árbol


Coces tu pollo como normalmente lo haces
Pones a tostar cacahuate, chile mirasol, cebolla, ajo, tortilla, bolillo y jitomate(si lo quieres picosito con 2 chiles de árbol) y no dejes que se quemen sólo que tomen color y agregas caldo de pollo  dejas hervir,  licuas y si lo ves muy espeso vas agregando más caldo hasta que quede con la cosistencia adecuada 🍗
Acompañas con arroz rojo ❤