APORREADILLO

Les comparto mi receta de Aporreadillo ❤👌

Cecina o Carne seca

Huevos

Cebolla

Tomate

Ajo 

Chile de árbol seco (Chile cola de rata)

Picas la cecina o la  carne seca en pedacitos pequeños o desmenuzas y la doras con un trozo de cebolla.

  ya que está dorada  le agregas los huevos y mientras  que  el huevo este doradito con la carne.

Coces los tomates con los chiles y los licúas con ajo y cebolla crudos.

 agregas caldillo de tomate al huevo con la carne. Y lo dejas cocer y Rectificar tu sal. 

queda riquísimo. 

es receta Michoacana.

Lo sirves con frijoles refritos y queso

O con morisqueta y frijoles.