Hola Amigos!!
Les comparto Una recetita sencilla y fresquita para edte tiempo de calor.
Ceviche de Soya 💜
4 Tazas de Soya hidratada, enjuagada y exprimida.
1 taza de tomate picado
1 cucharada de chile serrano picado (opcional)
2 cucharadas de cilantro picado
7 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de sal de mar
6 cucharadas de cebolla morada picada
1 diente de ajo picado
1 aguacate picado
1 clamato chico
1 chorrito de Fanta o Mirinda de naranja (si te gusta dulce mezcla 3 cucharadas de catsup con mirinda y se lo pones)
Combina todos los ingredientes en un bowl y deja marinando por 20 minutos.
Acompañas con tostadas, les puedes poner mayonesa.
Receta para hidratar la soya en el mismo blog.
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