GELATINA ESPUMOSA DE FRUTOS ROJOS

Hola Amigos!! 

Les traigo una recetita que me gustó mucho 💜👌

GELATINA ESPUMOSA DE FRUTOS ROJOS 

1 lata de leche carnation

1 sobre de gelatina de fresa, cereza o frambuesa.

1 1/2 tazas de agua

Congelar la leche al menos 3 horas. 

Calentar solo 1 taza de agua y disolver en ella el sobre de gelatina, incorporar la otra 1/2 taza de agua fría y mezclar bien,

 dejar que se enfrie todo a temperatura ambiente.

 Mientras tanto, licuar la leche carnation hasta punto de nieve y ya lista y fría la gelatina, ir incorporando en forma de hilo sin dejar de batir. Dejar 4 o 5 minutos más en la batidora (o licuadora) y pasar a un molde. la refrigere 50 minutos antes de desmoldar.

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