Hola Amigos!! Les comparto mi receta para hacer
QUESADILLAS FRITAS 🧡
Hechas con Harina de Maíz nixtamalizado (puede ser maseca).
1 paquete de Harina de Maíz Nixtamalizado
Agua caliente (puedes usar caldo vegetal o caldo de pollo)
Sal.
Una pizca de pimienta
Sólo lo vas mezclando y le agregas poco a poco el agua hasta tener la textura deseada.
Haces las bolitas y las aplastas con la máquina o rodillo. (Con un par de bolsas para proteger la masa).
Rellenas con
Queso rayado
Guiso de tu preferencia
Las fríes en aceite.
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