Hola Amigos!! Les comparto esta rica receta de
AGUA FRESCA DE TAMARINDO 🧡
300 gramos tamarindo seco
6 litros agua
azúcar
Hielo
Enjuagamos el tamarindo y lo ponemos a hervir alrededor de 20 minutos o hasta que esté suave.
En un bowl vamos a poner el tamarindo cocido y con un machacador vamos a tratar de extraer los huesos y las fibras que no logramos quitar.
Ya que quitamos el exceso de fibras y huesos llevamos la pulpa a la licuadora con dos tazas de agua, azúcar y licuamos.
Pasamos la mezcla por un colador y en nuestra jarra agregamos más agua y hielos.
La consistencia y el sabor depende de tu gusto, a mi me gusta acidita y concentrada, no tan dulce.
Lista para disfrutar!!
Espero que les guste y se animen a hacerla!!
Comparte esta receta fresquita💕
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